感应淬火之所以能替代渗碳淬火，是因为感应淬火具有以下优势：

1. 节能：感应淬火只需要将工件表面加热到淬火温度，而不需要像传统淬火方式那样加热整个工件，因此能耗更低，有助于节约能源。
2. 加热速度快：感应加热淬火可以在短时间内将工件表面加热到淬火温度，而传统淬火方式需要较长时间加热，因此感应加热淬火可以提高生产效率。
3. 变形和裂纹风险小：感应加热淬火只加热工件表面，不像传统淬火方式那样加热整个工件，因此可以减少变形和裂纹的风险。
4. 可控性更好：感应加热淬火可以通过调节加热功率、加热时间等参数来控制加热淬火过程，有助于保证淬火效果的一致性和可重复性。
5. 质量更稳定：感应加热淬火可以使工件表面温度均匀分布，淬火效果更加均匀，从而可以提高产品的质量稳定性。
6. 生产环境更安全：感应加热淬火不需要使用传统淬火方式中的淬火介质（如油、水），可以减少环境污染和火灾的风险。
7. 适用范围广：感应加热淬火可以应用于各种不同材质的工件，如碳钢、合金钢、不锈钢等，适用范围广泛。
8. 经济性较高：感应加热淬火的设备投资和维护成本相对较低，而且感应淬火的材料选择范围广，可以通过调整材料来达到更好的效果，降低了成本。

综上所述，感应淬火具有节能、加热速度快、变形和裂纹风险小、可控性更好、质量更稳定、生产环境更安全、适用范围广和经济性较高等优势，因此能够替代渗碳淬火成为一种更先进的热处理技术。